{"id":17,"date":"2025-04-04T10:14:02","date_gmt":"2025-04-04T08:14:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ecole-des-grands.fr\/belleville\/qui-sommes-nous\/"},"modified":"2026-07-18T17:31:27","modified_gmt":"2026-07-18T15:31:27","slug":"qui-sommes-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ecole-des-grands.fr\/belleville\/qui-sommes-nous\/","title":{"rendered":"Qui sommes nous"},"content":{"rendered":"\n

Une histoire vraie : l’\u00c9cole des Grands, n\u00e9e d’un r\u00eave et d’un parcours de vie<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Avant d’\u00eatre un restaurant festif<\/strong>, L’\u00c9cole des Grands<\/strong> est avant tout une aventure humaine et entrepreneuriale. Celle de Hugues et Cindy Lescot<\/strong>, deux entrepreneurs aux parcours diff\u00e9rents mais profond\u00e9ment compl\u00e9mentaires, r\u00e9unis par une m\u00eame ambition : cr\u00e9er des lieux o\u00f9 l’on partage bien plus qu’un repas, de v\u00e9ritables moments de vie.<\/p>\n\n\n\n

Ancien rugbyman, Hugues<\/strong> a construit son parcours autour des valeurs du sport : le d\u00e9passement de soi, l’esprit d’\u00e9quipe, la solidarit\u00e9 et le go\u00fbt du challenge. Passionn\u00e9 par l’\u00e9v\u00e9nementiel et le contact humain, il imagine des exp\u00e9riences qui rassemblent. Il est \u00e0 l’origine de l’univers festif de L’\u00c9cole des Grands<\/strong>, de ses animations, de son identit\u00e9 et de cette ambiance unique qui fait que chaque soir\u00e9e raconte une histoire diff\u00e9rente.<\/p>\n\n\n\n

Cindy<\/strong>, entrepreneure dans l’\u00e2me, partage la m\u00eame passion pour la cr\u00e9ation et le d\u00e9veloppement d’entreprise. Forte de son exp\u00e9rience en gestion, strat\u00e9gie, ressources humaines, finance et d\u00e9veloppement commercial, elle structure le projet, accompagne sa croissance et veille \u00e0 sa p\u00e9rennit\u00e9. Convaincue qu’une entreprise se construit autant avec une vision qu’avec de la rigueur, elle pilote l’organisation quotidienne, les projets de d\u00e9veloppement et l’\u00e9volution de la marque avec une exigence constante.<\/p>\n\n\n\n

En 2017, ils reprennent un \u00e9tablissement en difficult\u00e9 avec une conviction forte : lui redonner une \u00e2me. Au fil des ann\u00e9es, ils prennent des risques, innovent, apprennent et construisent un concept original de restaurant festif immersif<\/strong>, o\u00f9 restauration, divertissement et convivialit\u00e9 ne font plus qu’un.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd’hui, L’\u00c9cole des Grands<\/strong> poursuit son d\u00e9veloppement avec la m\u00eame \u00e9nergie et les m\u00eames valeurs. Chaque nouvel \u00e9tablissement est pens\u00e9 comme un lieu de rencontres, de partage et d’\u00e9motions, o\u00f9 l’exp\u00e9rience humaine passe avant tout.<\/p>\n\n\n\n

Si Hugues imagine les moments que vous vivrez chez nous, Cindy construit l’entreprise qui les rend possibles. Ensemble, ils forment un duo d’entrepreneurs convaincus qu’un \u00e9tablissement ne se r\u00e9sume pas \u00e0 une cuisine ou \u00e0 une salle, mais qu’il se construit autour d’une vision, d’une \u00e9quipe et d’une passion commune.<\/p>\n\n\n\n

Parce que, pour Hugues et Cindy, la r\u00e9ussite ne se mesure pas uniquement au nombre de couverts servis, mais au nombre de sourires, de rencontres et de souvenirs cr\u00e9\u00e9s chaque jour.<\/p>\n\n\n\n

Des souvenirs d\u2019enfance \u00e0 un concept immersif<\/h2>\n\n\n\n

Le point de d\u00e9part ? Un souvenir simple mais puissant : la cantine de l\u2019\u00e9cole, les grandes tabl\u00e9es, les blagues entre copains, les \u00e9clats de rire, la musique des ann\u00e9es 90 en fond\u2026<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est de cette nostalgie qu\u2019est n\u00e9 le concept de restaurant festif immersif, entre cantine revisit\u00e9e et cour de r\u00e9cr\u00e9 pour adultes. Aujourd\u2019hui, L\u2019\u00c9cole des Grands, ce n\u2019est pas juste un lieu, c\u2019est un \u00e9tat d\u2019esprit.<\/p>\n\n\n\n

Nos valeurs ? Convivialit\u00e9, diversit\u00e9, partage et f\u00eate.<\/h2>\n\n\n\n

Chez nous, on c\u00e9l\u00e8bre :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • La convivialit\u00e9 comme un art de vivre<\/li>\n\n\n\n
  • L\u2019inclusion et la diversit\u00e9 comme moteur d\u2019une \u00e9quipe soud\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
  • Le partage autour d\u2019un bon plat, d\u2019un verre, d\u2019une chanson<\/li>\n\n\n\n
  • La f\u00eate, non pas comme un exc\u00e8s, mais comme une n\u00e9cessit\u00e9 Humaine<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Une aventure en expansion, au service d\u2019une vision<\/h2>\n\n\n\n

    L\u2019\u00c9cole des Grands ne cesse de grandir, avec l\u2019ouverture de nouveaux \u00e9tablissements, des projets de franchise et l\u2019objectif finale, la cr\u00e9ation d\u2019une fondation d\u00e9di\u00e9e au soutien de projets en lien avec le sport et l\u2019\u00e9ducation et la protection des enfants.

    Rejoignez notre communaut\u00e9 de Grands \u00e9l\u00e8ves, suivez-nous, vivez avec nous cette belle aventure humaine et festive.<\/p>\n\n\n\n

    Parce qu\u2019\u00e0 L\u2019\u00c9cole des Grands\u2026 ce qu\u2019on construit, c\u2019est bien plus qu\u2019un restaurant. C\u2019est une grande famille.<\/p>\n\n\n\n

    Vous n\u2019\u00eates pas au restaurant, vous \u00eates \u00e0 L\u2019Ecole des grands<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-17","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nQui sommes nous - Ecole des Grands - Belleville<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez l\u2019histoire inspirante de L\u2019\u00c9cole des Grands : un concept festif n\u00e9 d\u2019un parcours atypique, qui place l\u2019Humain, la convivialit\u00e9 et la f\u00eate au c\u0153ur de tout.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ecole-des-grands.fr\/belleville\/qui-sommes-nous\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qui sommes nous - 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