Qui sommes nous

Une histoire vraie : l’École des Grands, née d’un rêve et d’un parcours de vie

Avant d’être un restaurant festif, L’École des Grands est avant tout une aventure humaine et entrepreneuriale. Celle de Hugues et Cindy Lescot, deux entrepreneurs aux parcours différents mais profondément complémentaires, réunis par une même ambition : créer des lieux où l’on partage bien plus qu’un repas, de véritables moments de vie.

Ancien rugbyman, Hugues a construit son parcours autour des valeurs du sport : le dépassement de soi, l’esprit d’équipe, la solidarité et le goût du challenge. Passionné par l’événementiel et le contact humain, il imagine des expériences qui rassemblent. Il est à l’origine de l’univers festif de L’École des Grands, de ses animations, de son identité et de cette ambiance unique qui fait que chaque soirée raconte une histoire différente.

Cindy, entrepreneure dans l’âme, partage la même passion pour la création et le développement d’entreprise. Forte de son expérience en gestion, stratégie, ressources humaines, finance et développement commercial, elle structure le projet, accompagne sa croissance et veille à sa pérennité. Convaincue qu’une entreprise se construit autant avec une vision qu’avec de la rigueur, elle pilote l’organisation quotidienne, les projets de développement et l’évolution de la marque avec une exigence constante.

En 2017, ils reprennent un établissement en difficulté avec une conviction forte : lui redonner une âme. Au fil des années, ils prennent des risques, innovent, apprennent et construisent un concept original de restaurant festif immersif, où restauration, divertissement et convivialité ne font plus qu’un.

Aujourd’hui, L’École des Grands poursuit son développement avec la même énergie et les mêmes valeurs. Chaque nouvel établissement est pensé comme un lieu de rencontres, de partage et d’émotions, où l’expérience humaine passe avant tout.

Si Hugues imagine les moments que vous vivrez chez nous, Cindy construit l’entreprise qui les rend possibles. Ensemble, ils forment un duo d’entrepreneurs convaincus qu’un établissement ne se résume pas à une cuisine ou à une salle, mais qu’il se construit autour d’une vision, d’une équipe et d’une passion commune.

Parce que, pour Hugues et Cindy, la réussite ne se mesure pas uniquement au nombre de couverts servis, mais au nombre de sourires, de rencontres et de souvenirs créés chaque jour.

Des souvenirs d’enfance à un concept immersif

Le point de départ ? Un souvenir simple mais puissant : la cantine de l’école, les grandes tablées, les blagues entre copains, les éclats de rire, la musique des années 90 en fond…

C’est de cette nostalgie qu’est né le concept de restaurant festif immersif, entre cantine revisitée et cour de récré pour adultes. Aujourd’hui, L’École des Grands, ce n’est pas juste un lieu, c’est un état d’esprit.

Nos valeurs ? Convivialité, diversité, partage et fête.

Chez nous, on célèbre :

• La convivialité comme un art de vivre
• L’inclusion et la diversité comme moteur d’une équipe soudée
• Le partage autour d’un bon plat, d’un verre, d’une chanson
• La fête, non pas comme un excès, mais comme une nécessité Humaine

Une aventure en expansion, au service d’une vision

L’École des Grands ne cesse de grandir, avec l’ouverture de nouveaux établissements, des projets de franchise et l’objectif finale, la création d’une fondation dédiée au soutien de projets en lien avec le sport et l’éducation et la protection des enfants.

Rejoignez notre communauté de Grands élèves, suivez-nous, vivez avec nous cette belle aventure humaine et festive.

Parce qu’à L’École des Grands… ce qu’on construit, c’est bien plus qu’un restaurant. C’est une grande famille.

Vous n’êtes pas au restaurant, vous êtes à L’Ecole des grands