PRODUITS FRAIS, LOCAUX & CUISINE MAISON
TERRINE « maison » – 8 –
terrine maison, confits d’oignons, cornichons
CHIFFONNADE DE JAMBON CRU – 8 –
jambon cru Français, beurre, cornichons
CHIFFONNADE DE SAUCISSON – 8 –
Saucisson, beurre, cornichons
GRAVLAX de SAUMON « Les Glacières du val de saône (69), toasts grillés, citron – 16 –
– BOL DE POMMES GRENAILLES – 4 –
NOUVEAU
GRATIN DE RAVIOLES servi avec petite salade – 16 –
VEGETARIENNE – 18 – (2 / 3 pers)
Tomme de Savoie, chèvre fermier, tomates cerise, radis, trilogie de tartinade « maison », poids chiche, pain
MIXTE – 24 – (3 / 4 pers)
Terrine « maison », jambon cru, Saucisson « La ferme de Collonges 01 », jambon truffé, fourme, chèvre fermier, tomme de Savoie, pain, beurre, cornichons.
CHARCUTERIES – 18 – (3 / 4 pers)
Terrine « maison », jambon cru, chorizo et
mortadelle « La ferme de Collonges (01) », jambon truffé, beurre, cornichons, pain
FROMAGES – 20 – (3 / 4 pers)
Tomme de Savoie, comté fruité, petit chèvre fermier (Quincieux69), fourme , brie au lait cru, pain. (confiture sur demande)
LA PETITE – 16 – (2 / 3 pers)
Chèvre fermier, fourme, terrine « maison », mortadelle, beurre, cornichons, pain.
Tartines sur pain St Roch du Pain du gone (Limas 69)
Accompagnement : brochette de pomme de terre grenaille.
(Bol de rabe – 4 -)
TARTINES FROIDES
SAUMON – 17,50 –
Pain, saumon « Les glacières du Val de Saône (69) », guacamole, aneth, sésame, citron
BAGNAT THON ou POULET – 15,50 –
Pain, Salade, Tomates, Œuf dur plein-air, oignons rouge, Olives noires, Poulet Fermier ou miettes de thon
Tartines sur pain St Roch du Pain du gone (Limas 69)
Accompagnement : brochette de pomme de terre grenaille.
(Bol de rabe – 4 -)
– CROQUE MR – 15,50 –
Pain, Béchamel du chef, Jambon truffé, Emmental râpé
PARISIENNE – 15,50 –
Pain, Crème , Chèvre, Gorgonzola, emmental râpé, Mozzarella
VEGETARIENNE – 15,50 –
Pain, sauce tomates « maison », Poivrons, Mozzarella
Accompagnement : brochette de pomme de terre grenaille.
(Bol de rabe – 4 -)
– BURGER BŒUF – 15,50 –
Pain « Marie Blachere (69) », salade, tomates, oignons, cheddar,
steak haché black Angus (Irlande), lard paysan, sauce burger façon Louis
– SMASH BURGER – 14 – (Steak toasté)
Pain « Marie Blachere (69) », confits d’oignons, comté,
steak haché black Angus (Irlande), sauce burger « façon Louis »
DESSERTS
DESSERT DU MOMENT « TARTELETTE PRALINE » – 6 –
– GAUFRE – 6 – (avec glace – 8 -)
(nutella, confiture, sucre, ou caramel beurre salé
– BRIOCHE PERDU dans sa crème façon Louis « maison » – 6 – (avec glace – 8 -)
– MOUSSE AU CHOCOLAT « maison » – 6 –
– MI-CUIT « maison » – 6 –
– FROMAGE BLANC « fermier » (Crème épaisse, crème de marron ou nature) – 5 –
– FROMAGE SEC Assortiments de fromages au choix du chef – 6 –
– CAFE / THE GOURMAND mini desserts maison + macaron (Henri DESMOULINS) – 8 –
– A PARTAGER –
– PLATEAU DE GAUFRE (3 gaufres) – 15 –
Nutella, sucre et confiture
– LA GOURMANDE – 20 –
Panacotta, brownie, brioche perdue, gaufre nutella
– LA FABULEUSE – 50 –
Plateau de 5 gaufres + 10 shooters prémix
Mise à jour Aout 2020
– Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut.
– Fruits à coques : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia et du Queensland
TAPAS SOIR
TAPENADE
Arachides
RILLETTES
Lait, poissons
SAUCISSON
TERRINE
Oeufs
VEGETARIENNE
Lait
CHARCUTERIES
FROMAGES
Lait
MIXTE
Lait
PLUMA
Arachides
BURGER de BOEUF « maison » – 15 –
Pain « Marie Blachere (69) », salade, tomates, oignons, fourme Beaujolaise (Lièrgues 69),
steak haché black Angus (Irlande), lard paysan, sauce tartare façon Louis
+
Brochette pommes de terre grenaille
+
1 PINTE (Paulaner)
CARTE DU MIDI ICI
CARTE DES BOISSONS ICI
Prix net en euro TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.